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茶席,心飲為上

作者:唐印装饰设计(北京)有限公司

茶席

因茶而生

是茶的外延与展现

参加一个茶会

不仅是品茶之滋味

还要感受茶席所带来的

内心宁静与愉悦

好的茶席

清净素雅

无需过多中式设计雕饰

便能在有限空间里

让意趣无限延伸

茶席

不是刻意的摆

而是用心的布

应天之时

载地之气

以实现人与自然地融合沟通

器具之间

不是干枯的罗列展示

而是彼此之间

有着生命的相生相惜

有着气韵流动的相互映照

好的茶席

不是为了作秀

也不是固定不变

而是因境利导

只为能够更美更风雅的

喝好一杯茶

茶席的出现,在陆羽《茶经》的问世前后。陆羽的《茶经》,把茶从药用、羹饮的时代,带入了品茶轻饮的新境界。自此,茶席的布置也成为了茶汤审美的一部分。

好的茶席,并不仅仅是一个只放上了茶壶、茶杯、茶则、茶荷等茶器的席子,它还是一个喝茶的意境空间,为喝好一杯茶而服务。在一些茶人眼里,这个空间,无关平米大小,也无关奢俭之别,而是一个帮助茶人进入茶世界的桥梁。

所以,追求意的优雅和境的深邃,是古今茶席追求的主要目标。

唐代人喝茶,讲究追求茶席的自然境界,喜欢于山水之间择境造席。竹林、花下、清泉、溪畔,都是唐人品茶布席的好去处。

顾况喜在“杏树桃花之深洞,竹林草堂之古寺”布席。女诗人鲍君徽的亭茶宴,则喜在“幽篁映沼新抽翠,芳槿低檐欲吐红”的清雅美景里布席。灵一先生颇具禅思,他的饮茶之境是“野泉烟火白云间,青溪流水暮潺潺。”

宋代点茶风行,对于茶席布置的审美也是更上一层楼。如果说唐人的茶席在山水之间,那宋人的茶席,则是把山水自然之境搬到了居室内。插花、挂画、焚香,成为了营造茶席幽静必不可少的工具。

明代的茶席,与宋代相比,则更为清雅入微,幽静脱俗。徐渭曾说“品茶之境,宜精舍、宜云林、宜寒宵兀坐、宜松风下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿鲜苍苔、宜素手汲泉、宜红妆扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟”。

明代的罗癝说:山堂夜座,汲泉煮茗,至水火相战,俨听松涛,倾泻入怀,云光潋滟,此时幽趣,未易与俗人言者。

就像陈洪绶的《品茶图》里,茶人坐在碧绿的蕉叶上听琴品茶一样,明代的茶席真正是风雅之至。

古人在茂林、修竹、蕉阴、奇石、名泉、清居、雅境里,插花焚香,挂画品茗,他们把自然山水、幽静庭院,作为惬意的茶空间,巧妙地借景山水,在空山新雨、鸟啼花落中,利用手头的茶器,在无边光景中布出了一个又一个唯美自在,足以表达内心的人文茶席。

茶席,也可根据四季气候的不同,来布置不同的茶席。或温柔、或清凉、或朴素、或华丽。让茶客在一方茶席之间,感受四季更迭的美妙瞬间。

初春的清晨,折上几枝新绿插在席边,铺上明亮的席布,泡少许明前龙井,再配上一碟子绿豆糕,在茶叶舒展中感受春天的生机与温柔。

入夏的夜晚,于荷塘边上的凉亭里置茶席,采撷荷叶一支荷花一朵供瓶,摆上夏日鲜果,冲泡一壶乌龙,于晚风中感受夏夜的清凉与风雅。

初秋的午后,在庭院里布席,以红枫叶为茶托,捡拾几枚黄色小果子点缀茶席之间,泡一壶熟普,听一曲古琴,在树叶悠然飘落之际领悟秋季的流转。

冬日的黄昏,以粗棉布为席,配以温暖古朴的柴烧茶器,插两三枝水仙,煮一炉老白茶,在温润醇厚之间,感受冬日的清寂与慵懒。

明代黄龙德的《茶说》,写尽了茶席空间的四时之美:“若明窗净几,花喷柳舒,饮于春也。凉亭水阁,松风萝月,饮于夏也。金风玉露,蕉畔同阴,饮于秋也。暖阁红炉,梅开雪积,饮于冬也。”

茶席,在不同季节、不同花卉、不同地点、不同器具、不同心情下布置的,趣味也各有别致。

我们常常都以为,有茶,有器,有花,有香,才可营造好一方茶席。但是,茶席就像是写意的绘画一样,形式不是全部,更重要的是茶人的心性。

茶席,就像一面茶人的镜子,映照的是设席者的内心。心对了,茶席就对了。心如果没有真正理解茶的本质,那布置的茶席也只是刻意。

日本茶圣千利休有这样一则事迹。他的弟子宗二跟随千利休习茶已二十年,后因得罪丰成秀吉而被贬至穷困之地,只剩一只珍爱的茶碗随身陪伴。

多年后,宗二再见到利休时,利休考问宗二的茶道是否有精进,但宗二却反驳说,茶道优雅的情怀,须得有炉,有茶釜才办的到,我只有一只碗,如何能做好茶道?

利休听闻后叹了一声气说:真正的茶人,只要有一碗在手,就可为茶道,哪怕身无长物,但只要胸中有决心与创意,就能体会到茶道的乐趣。

宗二虽有茶人的审美,但还远远没有窥探到茶道的真意。

元代词曲家张雨是懂茶之真意的人,他在散曲《水仙子》里写道:归来重整旧生涯,潇洒柴桑处士家。草庵儿不用高和大,会清标岂在繁华?纸糊窗,柏木榻。挂一幅单条画,供一只得意花,自烧香童子煎茶。虽然张雨的生活,寂寞孤苦,但他却能把草庵变成雅席,把柴桑过成繁华。

东瀛茶人伊藤古鉴也是懂茶之人,在所著《茶与禅》中写道:“不会举行茶会,也不会有过分举动,亦无可炫耀的茶具,唯依自己的心境,取出寺存古时茶碗,每一天,每一天,只便是饮茶,就是我的快乐。”

古语有云:君子不器。茶席的境界不在于“器”而在于“神”。喝茶不拘于形式,有茶席固然是好,但若无茶席,也要能因境而起,不受身居场所限制,随心地构建出一个品茶的意境空间,这才是喝茶的至高境界。

茶席,有春花秋叶的痕迹,有光影骤忽的来去,有一壶茶的浓了又淡,有啜苦咽甘的回味,有凝聚着物象和意向的审美,也有茶人生命的体验......诗意而美的茶席,会让人产生内心的愉悦和品茶的快感。

但若是一个少了茶人心灵倾注和映射的茶席,也不会是真正的美之茶席。


                                                                                                                                                                               唐印中式装修机构

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